200 g smør 200 g sukker 2 spsk lys sirup 1 spsk stødt kanal 1 spsk stødt ingefær 1½ tsk stødt nellike 1/4 tsk fint salt 2 tsk natron 225 g mel 50 – 75 g hakkede hasselnødder eller mandler Rør smør, sukker og sirup sammen. Tilsæt alle krydderier, samt natron der er blandet medRead More

1 dl havregryn 1 dl sesamfrø 1 dl hørfrø 1 dl solsikkekerner 1 dl græskarkerner 3 ½dl hvedemel 2 dl vand 1 1/4dl olie 1 tsk bagepulver 1½ tsk salt De tørre dele blandes sammen, vand og olie røres i til sidst. Dejen deles i 2 dele og rulles ud mellem 2 stk bagepapir. PasserRead More

Opskrift på brunsviger og boller, lavet med en portion dej Dej 5 dl vand 100g gær 100g sukker 2 æg 2½ tsk salt 1050g mel 150g margarine Gæren opløses i tempereret vand sukker og salt røres i mel, fedtstof og æg tilsættes røres til glat og lækker blød dej, ikke for stiv hæver i enRead More

2½ dl mælk (lunken ) 2 æg 50 g gær 40 g sukker – røres sammen, når gæren er opløst i mælken. 550 g mel 150 g margarine – tilsættes og dejen røres lind – må ikke røres for meget, så bliver dejen for blød. Dejen hæver i 15 min og rulles ud i etRead More

250 g mel 180 g margarine 100 g flormelis 10g vaniliesukker ½ æg 10g bagepulver bland, køl ogRead More